เคยหรือเปล่าว่าไปเจอเมนูอาหารน่ากินสักอย่างหนึ่ง แล้วสงสัยว่ามันทำจากอะไรบ้าง? ตอนนี้มีทางออกแล้วกับแอพ Pic2Recipe จาก MIT ที่จะช่วยบอกส่วนผสมให้เพียงแค่ถ่ายรูปอาหารเท่านั้น!
นักวิจัยจากแล็บวิทยาการคอมพิวเตอร์และปัญญาประดิษฐ์ (Computer Science and Artificial Intelligence Laboratory – CSAIL) แห่งสถาบันเทคโนโลยีแมสซาชูเสตส์ (Massachusetts Institute of Technology – MIT) ได้พัฒนาแอพพลิชัน Pic2Recipe ที่ช่วยในการช่วยบอกชื่อเมนูและหาสูตรอาหารขึ้นมา โดยแอพดังกล่าวมีความถูกต้องอยู่ที่ราว 65%
เบื้องหลังแอพดังกล่าว ในขั้นต้นทีมวิจัยได้เทรน AI ในการจำแนกเมนูอาหารแต่ละอย่างเสียก่อน จากนั้นทีมวิจัยก็ทำการสร้างฐานข้อมูลเมนูอาหารกว่าหนึ่งล้านรายการพร้อมข้อมูลส่วนผสมขึ้นมา ซึ่งข้อมูลก้อนนี้จะถูกนำไปใช้ในการเทรนเครือข่ายสมองเทียมอีกรอบ เพื่อให้สามารถระบุได้ว่าอาหารจานนั้นๆ มีส่วนประกอบใดบ้างที่ถูกใช้ (ยกตัวอย่างเช่นเมนูผัดกะเพรา ที่บางสูตรอาจจะใส่ถั่วฝักยาวจำนวนมหาศาล แต่บางสูตรก็ไม่ใส่เลย)
ในตอนนี้ระบบของ Pic2Recipe สามารถวิเคราะห์ส่วนประกอบหลักๆ ของเมนูหลายๆ อย่างได้ เช่นไข่ แป้ง เนย ทั้งนี้แอพยังไม่สามารถวิเคราะห์ส่วนผสมทั้งหมด ซึ่งส่วนหนึ่งมาจากอาหารเมนูเดียวกันมีหลายสูตร ซึ่งฐานข้อมูลไม่มีข้อมูลว่าเมนูนั้นๆ จะใช้ส่วนผสมนั้นด้วยนั่นเอง
อ้างอิง – BGR
