Yindii แพลตฟอร์มจัดการอาหารส่วนเกินอันดับ 1 ของเอเชีย ประกาศผลงานประจำปี 2568 สามารถช่วยลดการสูญเสียอาหารได้มากกว่า 500,000 มื้อ เฉลี่ย 1 มื้อต่อนาที พร้อมสร้างรายได้กลับคืนร้านค้าพันธมิตรในไทย สิงคโปร์ และฮ่องกง รวมกว่า 78 ล้านบาท
ผลงานดังกล่าวยังช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้มากกว่า 1,375 ตัน เทียบเท่ากับการขับรถยนต์ระยะทาง 11 ล้านกิโลเมตร หรือเดินทางรอบโลก 277 รอบ
โมเดลธุรกิจ “ถุงเซอร์ไพรส์” เปลี่ยนอาหารเหลือเป็นโอกาส
Yindii ก่อตั้งขึ้นในปี 2563 โดย คุณหลุยส์-อัลบาน บาตาร์ด-ดูเพร และ คุณมหิมา ราชางกัม นาตาราจัน ด้วยแนวคิดเชื่อมโยงร้านอาหาร เบเกอรี และโรงแรม กับผู้บริโภคผ่านการจำหน่ายอาหารส่วนเกินในรูปแบบ “Surprise Bag” หรือถุงเซอร์ไพรส์ ในราคาลด 50-80% จากราคาปกติ
โมเดลนี้สร้างประโยชน์ให้ทุกฝ่าย ผู้บริโภคได้อาหารคุณภาพราคาถูก ร้านค้าเปลี่ยนของเหลือเป็นรายได้ และสิ่งแวดล้อมได้รับการดูแล
ผลงานในกรุงเทพฯ และการขยายสู่โรงแรม
สำหรับตลาดกรุงเทพฯ Yindii มียอดจำหน่ายอาหารส่วนเกินกว่า 230,000 มื้อ ยอดดาวน์โหลดแอปพลิเคชันมากกว่า 100,000 ครั้ง และพันธมิตรทางธุรกิจกว่า 400 ราย ช่วยให้ผู้ใช้งานประหยัดค่าใช้จ่ายรวมกว่า 4 ล้านบาท
ไทยยังเป็นตลาดแรกที่ขยายการดำเนินงานจากร้านอาหารสู่อุตสาหกรรมโรงแรม โดยมีโรงแรมชั้นนำเข้าร่วมกว่า 50 แห่ง อาทิ Conrad, The Athenee Hotel และ Centara Grand at CentralWorld พร้อมเปิดตัวนวัตกรรม “Fill & Go” ที่ The Okura Prestige Bangkok ให้ผู้บริโภคเลือกซื้ออาหารได้ที่ร้านโดยตรง
ความสำเร็จของพันธมิตรธุรกิจเห็นได้ชัด แบรนด์อย่าง St. Regis, Landhaus และ Tiengna สามารถลดอัตราการทิ้งอาหารได้ถึง 70-90%
แผนปี 2569 บุกเกาหลีใต้
คุณมหิมา ราชางกัม นาตาราจัน ผู้ร่วมก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาด กล่าวว่า ในปี 2569 Yindii ตั้งเป้าขยายบริการไปยังเมืองใหม่ รวมถึงเกาหลีใต้ พร้อมเสริมความแข็งแกร่งในตลาดปัจจุบัน เป้าหมายคือทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงอาหารคุณภาพดีในราคาจับต้องได้ และช่วยให้ธุรกิจมองอาหารที่ขายไม่หมดเป็นโอกาสสร้างมูลค่าแทนที่จะเป็นต้นทุน
นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2563 Yindii มีผู้ใช้งานกว่า 700,000 ราย ช่วยลดการสูญเสียอาหารได้มากกว่า 900,000 มื้อ และลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากการฝังกลบไปแล้วกว่า 2,250 ตัน
ติดตามข่าวสาร อัปเดตเทคโนโลยี รีวิวของใหม่ก่อนใคร ได้ทาง www.techoffside.com และ ช่องทางโซเชียล Facebook, Instagram, YouTube และ TikTok
